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（一）、肉制品加工設(shè)備：二手凍肉切塊機(jī)、凍肉切片機(jī)、凍肉刨肉機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、真空拌陷機(jī)、打漿機(jī)、骨肉分離機(jī)、鋸骨機(jī)、砍排機(jī)、各種丸子成型機(jī)、灌腸機(jī)、紐結(jié)機(jī)、打卡機(jī)等。（二）、清洗線設(shè)備：二手毛輥清洗機(jī)、滾筒清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī)、震動脫水篩、翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)、洗瓶機(jī)
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狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)合田徑及產(chǎn)品的彈性國本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動真空滾揉機(jī)除
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原料進(jìn)行斬切攪拌和乳化防止原料肉中肌紅蛋白脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化破壞從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高功率大斬切交乳化效果好處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化乳化各種肉類也可斬切乳化肉皮筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋
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絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。特點采用優(yōu)質(zhì)（鑄鐵件）或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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